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喝漢麻精釀啤酒是怎樣的口感體驗能致幻嗎?
來源:精釀啤酒工廠 | 作者:精釀啤酒工廠18765648889 | 發布時間: 1346天前 | 5313 次瀏覽 | 分享到:

   隨著漢麻全產業鏈的逐漸成熟,漢麻產品在國內外市場上的優勢和競爭力將不斷凸顯,將對紡織、食品、藥品以及新材料產品市場帶來新的變革和沖擊。

      2021亞太工業大麻產業博覽會云南站暨國際麻類多用途利用高峰論壇將在昆明舉辦,有多家工業大麻啤酒品牌會在博覽會上亮相。在大眾的認知中,大麻這兩個字往往與致幻掛鉤,這也讓其自帶一層神秘的色彩。展館內的三家工業大麻啤酒和一家工業大麻白酒展商,都給出了確切的答案:不會。




    啤酒中用的是常用的中藥火麻仁成分,便是工業大麻的種子,其四氫大麻酚(THC)成分低于0.3%,不具備成癮性。(來自“毒品檢測中心”網站)火麻仁進入《中國藥典(2010版)》,除去雜質及果皮炮制后,作為中藥用于潤腸通便。2014年10月,原國家衛計委辦公廳在發布的《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄》中,將火麻仁列為食藥同源品種允許用于保健性食品。火麻的營養價值很高,被稱之為“長壽麻”,含有豐富的植物蛋白、卵磷脂和大量延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺等人體必需的微量元素,還含有被譽為“植物腦黃金”的 α-亞麻酸(ALA),可促進智力和視力的發育,母乳喂養、孩童成長。

     該款啤酒原料:釀造用水,大麥芽,小麥芽,火麻仁粉,上面酵母,啤酒花。漢麻精釀艾爾原漿啤酒的酵母選擇德國進口303上面酵母,此款啤酒選用優質澳大利亞淡色大麥和淡色小麥芽為主要原料,經粉粹.糖化.過濾.煮沸.漩渦沉淀.冷卻.充氧后.添加火麻仁粉,經離心(不過濾不稀釋)去除雜質,控制離心濁度5-50EBC,確保酒液中富含酵母細胞,使酒液呈現朦朧的霧狀,因此本廠品為渾濁型原漿啤酒。  富含酵母的酒液中添加了火麻仁粉,增加了酒液的醇厚感和泡沫性能,啤酒口感更加馨香馥郁,同時也使啤酒更加豐富。酵母主要營養成分包括:蛋白質及氨基酸.B族維生素.礦物質.多糖.其他活性成分如麥角固醇.谷胱甘肽等。酒液呈深黃色,泡沫細膩潔白,入口時口感醇厚,頗具精釀的口感,唇齒流淌麥香與酒花發酵的清香;原麥全漿精釀,精選高品質大麥芽,給予啤酒高麥芽汁濃度,為啤酒提供了厚重飽滿的回甘,恰似琥珀的酒色,入口的鮮爽冰鮮,唇齒流淌麥乳、酒花發酵及漢麻的清香。 

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