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勁派啤酒
科特迪瓦標準化協會（CODINORM）發布咨詢文件
來源:啤酒招商15763688889
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作者:啤酒工廠
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發布時間: 1149天前
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2022年4月26日，科特迪瓦標準化協會（CODINORM）發布咨詢文件，擬制訂啤酒標準，該標準適用于所有類型的啤酒。
| 2022年4月26日，科特迪瓦標準化協會（CODINORM）發布咨詢文件，擬制訂啤酒標準，該標準適用于所有類型的啤酒。 主要內容： （1）啤酒分類。淡啤酒、烈性啤酒等5種； （2）定義。啤酒、乳酸發酵啤酒、無酒精啤酒等8個相關術語定義； （3）一般要求。感官要求；使用的成分要求：谷物、啤酒花或提取物、飲用水、蜂蜜、楓糖漿等碳水化合物、香草和天然香料、鹽、調味劑、食品添加劑、酵母等；各種類型啤酒酒精百分比；啤酒的穩定劑聚乙烯聚吡咯烷酮（PVPP）最大使用量50克/百升；微生物及允許使用添加劑含量如下表所示； （4）抽樣方法、包裝標簽及警告語要求。 標簽必須含：制造商（或出口商、進口商、包裝商或分銷商）的名稱和地址，原產國，銷售說明，包裝的凈體積，酒精濃度，過敏原，保質期，保存方法。該咨詢文件意見反饋期截止日期2022年5月31日。  |